Ein luxuriöser Ziegenkäse in der Reihe Taverna Finest. Der cremige und milde Käse wird aus Milch dänischer Ziegen erzeugt. Der Ziegenkäse wird am Stück geliefert. Bei ihm handelt es sich nicht um einen Schimmelkäse, wie man ihn oft von französischen Ziegenkäsen her kennt, sondern um einen milden, streichfähigen und cremigen Ziegenkäse mit dem distinkten Geschmack von Ziegenmilch. Der Käse weist dieselbe Textur auf wie ein Salatkäse und er passt sowohl zur warmen als auch zur kalten Küche.

Tipps für Ihren Ziegenkäse
Der Ziegenkäse von Taverna passt zu vielen schmackhaften Speisen. Sie können den Käse zusammen mit frischen Gartenkräutern über den Salat streuen, ihn auf einen Tag altes Sauerteigbrot schmieren und damit im Ofen leckere Bruschettas backen oder eine leckere, mit karamellisierten Zwiebeln und Ziegenkäse gefüllte Torte backen.

200 g

Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäuerkulturen.

Nährstogehalt pro 100g:
Energie 980 kJ (240 kcal)
Fett 19 g
–    davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 3,0 g
–    davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 3,0 g

Rezepte mit Ziegenkäse